こんばんは、牛肉大好き、ビーフ滝川@マネテク!です。

というわけで、今回は牛かつ本むら新橋店を紹介したいと思います。
定期的に訪れる東京出張に伴い、何となく検索してやってきました。

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平日の夜でも行列する人気店

道路に面したビルの地下にあるこじんまりとした店で、決して立地条件はよくないと思うのですが、なんと平日の20時過ぎでも行列していました(私の前に3人)。

メニューは牛かつのみ!

メニューは、牛かつ麦飯セットという定食のみ。
バリエーションとして、とろろつきと肉が2倍の260gのパターンがあります。

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ちなみにご飯のお替りは一杯無料、キャベツ、味噌汁のお替りは100円です。

席には鉄板が

席に通されると、小さな鉄板が置かれています。

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どうも、牛かつの中身が生なので、焼いて食べるように、ということのようです。

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肉は生っぽい感じ

並んでいる間に注文(と会計)を済ませていたからなのか、着席して1分後にはもう牛かつがやって来ました。

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肉はこんな感じで、場所にもよりますがかなり生に近いです。

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っていうか、先ほどの鉄板では完全に火を通して食べるのは不可能に近い気がするのは私だけでしょうか…(笑)?

様々な薬味、ソース、調味料で自分好みの味で

食べる際には、わさび、岩塩、ソース、ウスターソース、しょうゆ、そして山山葵(やまわさび)のソースと結構なバリエーションが楽しめます。
どれもおいしいので、一通り試してみるのがオススメです。
幸いにして、肉を比較的薄めに切ってくれているので全種類の調味料を楽しめると思います。

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普通においしいです

さて肝心の肉ですが、牛脂が注入されていることもあって濃厚で、普通においしかったです。
個人的にはもうちょっとボリュームがあってもいいかな、と思いました。

まとめ:一度食べてみてください

ちなみに21時前に店を出た時にはなんと12人待ちでした(わお!)。
さすがにこれくらい並んでいたら、私なら出直しますが、それほど並んでいないタイミングもあると思いますので、そういったタイミングを狙って食べてみるのはいいと思います!
オススメです!

牛かつ もと村 新橋店洋食 / 新橋駅内幸町駅汐留駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0